ABOUT OUR RIESLING

The Riesling is a slowly ripening, peach and apple fragrant grape variety with a fine racy acidity. To counter this acidity with an equivalent, our Pfalzwasser Vinnade is balanced with a subtle sweetness of grape must, which is also obtained from the very same Riesling grape.

OUR QUALITY PROMISE

During the production process of our Pfalzwasser Vinnade we set the highest value on quality. In order to meet our premium standards, we only use the best ingredients from regional and high-quality raw materials.

Mit Hilfe modernster Kellereitechnologie entsteht aus dem gekelterten Most ein qualitativ hochwertiger Riesling oder Rosé. Unter Vakuum sinkt dessen Siedetemperatur auf unter 30° bei welcher der jeweilige Grundwein schonend entalkoholisiert wird.

Nur so erhalten die Vinnade  und der Rosé ihren einzigartigen Geschmack.

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